Resep Cara Membuat Rica Kambing Simpel

Resep Cara Membuat Rica Kambing Simpel - Dan bosan sama gulai dkk .. Lagi pengen makan yang rica.. Rica kambing sederhana



Alyne Amping Tasane



Bahan-bahan

1. 500 gram Daging kambing sesuai keinginan, kalo saya motong dadu) Resep Pecel Lele
2. Lengkuas besar kek ibu jari(parut)
3. 3 cm jahe(saya pake jahe kampung)(parut)
4. 3 Sereh (parut)
5. 4 siung Bawang Putih (haluskan)
6. 7 siung bawang merah(haluskan)
7. Cabe Rawit Sesuai selara, kalo saya 30 buah (haluskan)
8. 1 sdt ketumbar
9. 1 sdt jintan
10. 3 buah lemon cina
11. secukupnya kunyit
12. garam
13. miwon
14. Daun Jeruk
15. Daun salam
16. secukupnya air
17. Minyak untuk menumis

Langkah

1. Tumis Bumbu halus sampai wangi, masukkan daging kambing. Tanpa cabe ya !
2. Tumis sebentar tambahkan air. Diamkan.
3. Tambahkan air lagi kalo mau dagingnya empuk.
4. Tambahkan garam dan miwon, Jintan dan ketumbar. Koreksi rasa.
5. Tambahkan Daun jeruk dan daun salam, biarkan airnya sedikit menyusut
6. Kalo sudah berkurang, tambahkan Cabe rawit Dan air perasan Lemon cina.
7. Biarkan sebentar, koreksi rasa.
8. Siap di hidangkan.

Tambah langkah

Resep Ayam Sambal Matah Suwir Ala Ala

Resep Ayam Sambal Matah Suwir Ala Ala -

54 Suka

4 Recook

Sempet bingung sama olahan berbahan ayam mau diapain lagi hehe.. setelah iseng2 search akhirnya recook dan jadilah ayam suwir sambal matah ala saya(ga mentah2 bgt). alhamdulillah suami saya habis 3 piring *upss* :""D waktu pulang kampung adek saya sampai minta bibi buat tulis resepnya Resep Kebab haha



Dapurku by @Bribrianita



Bahan-bahan 4-5 porsi

1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
2. 4 bh bawang putih
3. 1/2 sdk garam
4. 2 bh jeruk nipis
5. secukupnya penyedap
6. 2 bh terasi abc sachet bakar
7. Bumbu iris :
8. 10 bh bawang merah
9. 5 lbr daun jeruk
10. 1 btg serai ambil putihnya
11. 8 bh cabe rawit merah
12. 1 bh tomat merah

Langkah

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong, lumuri sedikit saja jeruk nipis dan diamkan sekitar 5menit kemudian cuci kembali
2. Geprek bawang putih kemudian lumurkan pada ayam beri sedikit air dan garam. Diamkan 15 menit tambahkan air 3 gelas kemudian rebus dan sisihkan
3. Ganti Panggang ayam(saya menggunakan teflon) sampai matang dan berwarna kecoklatan lalu sisihkan untuk disuwir
4. Campurkan semua bumbu iris dengan terasi di mangkok.. Lalu tumis ayam suwir (tanpa minyak) beri air sedikit dan bubuhkan royco. Setelah meresap masukkan bumbu iris dan jeruk nipis. Masak setengah matang dan koreksi rasa
5. Sajikan bersama nasi putih hangat :))

Tambah langkah

Resep Empek Empek Dos Enggak Alot Anti Gagal

Resep Empek Empek Dos Enggak Alot Anti Gagal - Bismillahirohmanirohimm.. Pagi ini bikin 20 pack empek empek buat mommy2 temen anak di sekolah..smoga sukak & pesen yg banyakk..*modus lagee.



dian~bundaqu



Bahan-bahan

1. bahan empek empek:
2. Resep Jamur 4 gelas santan (2 bungkus kara ditambah air)
3. 8 sdm udang rebon haluskan dengan blender
4. 8 siung bawang putih dihaluskan
5. 2 bungkus masako
6. 1 sdm garam
7. 4 butir telor kocok rata
8. 4 gelas terigu segitiga biru
9. 6 gelas tepung sagu
10. isian:
11. 2 butir telor kocok rata
12. bahan cuko:
13. 10 bh cabe rawit merah
14. 250 gram gula jawa
15. 4 siung bawang putih haluskan
16. 1 sdm garam
17. 2 sdm cuka makan
18. 2 sdm asam jawa
19. 1 liter air
20. 5 sdm kecap manis

Langkah

1. Rebus santan,udang rebon halus & bawang putih hingga mendidih. Masukkan garam & penyedap rasa. Matikan api.
2. Masukkan terigu dengan mengaduk cepat, masak kembali dengan api kecil. Aduk terus hingga adonan licin. Matikan api. Tunggu hingga adonan hangat.
3. Masukkan telor sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yg bisa dibentuk.
5. Adonan akan lengket ditangan, sebelum mengambil adonan lumuri tangan dengan tepung sagu. Kapal selam: ambil adonan bulatkan, buat cekungan di tengah, isi dgn 1 sdm telor, rapatkan pinggirannya. Lenjer: ambil adonan, letakkan diatas tatakan plastik, bentuk silinder panjang, potong sesuai selera.
6. Rebus adonan yg sdh dibentuk kapal selam & lenjer dengan air mendidih yg ditambahkan sedikit minyak goreng. Rebus hingga mengapung, biarkan selama 15 menit setelah mengapung agar benar2 matang. Tiriskan.
7. Goreng empek empek ke dalam minyak panas.
8. Cara membuat cuko: rebus air bersama gula jawa,bawang putih,cabe,garam hingga mendidih. Masukkan kecap manis,asam jawa & cuka. Biarkan air sedikit menyusut.
9. Sajikan empek empek dos bersama irisan ketimun & mie kuning..rasanya dibanding yg dijual abang2 lewat jauh dahh..😀

Tambah langkah

Resep Kareng Teu Phep Aceh

Resep Kareng Teu Phep Aceh -



Echi Mellchy



Bahan-bahan

1. bahan yang diperlukan :
2. 1 ons teri aceh
3. Resep Gulai Ikan 3 kentang
4. daun salam
5. daun temuruh
6. bahan yg dihaluskan :
7. 10 asam sunti
8. 7 cabe merah kriting
9. 5 cabe rawit selera yaa
10. 3 siung bawang merah
11. 1 siung bawang putih
12. sedikit ketumbar
13. secukupnya garam
14. 1 ruas jari kunyit
15. 9 cabe ijo kriting dicincang aja yah

Langkah

1. Rendam terlebih dahulu teri aceh dg air panas sebentar dan bersihkan, cuci kentang
2. Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng,,masukan bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian tambahkan daun temuruh dan daun salam,,jika sudah harum bumbunya kasih air secukupnya
3. Tunggu sampe air mendidih,,kemudian masukan kentang dan terinya,,
4. Tunggu sampe meresap yah,,icip"" dehhh
5. Happy eating👌👌

Tambah langkah

Resep Udang Pedas Saos Padang

Resep Udang Pedas Saos Padang - Yulia Wilson



Bahan-bahan

1. 259 gram udang buang kepala, belah badan
2. 1 buah jeruk nipis Potong dua
3. 3 Butir bawang merah Resep Lemper
4. 1 buah tomat
5. Saus sambal
6. 4 lembar daun jeruk
7. Garam
8. Gula

Langkah

1. Balur udang dgn 1/2 jeruk nipis
2. Gebrek bawang merah, tomat
3. Tumis bawang merah, tomat sampe warna berubah
4. Masukan udang
5. Tambah kan saus tiram, sambal,daun jeruk, air jeruk nipis
6. Biar kan sebentar and koreksi rasa

Tambah langkah

Resep Cara Membuat Cireng Piapyo

Resep Cara Membuat Cireng Piapyo - Reni



Bahan-bahan

1. 200 gr nasi putih
2. 2 siung bawang putih
3. 5 sdm tepung sagu
4. daun Resep Sandwich bawang
5. secukupnya garam
6. secukupnya masako
7. secukupnya air

Langkah

1. Tumbuk nasi hingga menjadi seperti ketan/uli
2. Tambahkan bawang putih yg telah di haluskan, daun bawang yg di iris ipis, garam, masako serta tepung sagu
3. Aduk hingga menjadi adonan. Jika dirasa kurang kalis masukan sdikit air
4. Brntuk adonan bulat pipih lalu goreng. Setelah matang cireng siap di santap😊😊

Tambah langkah

Resep Krengseng Daging Sapi Kentang

Resep Krengseng Daging Sapi Kentang - Sengaja ditambahkan kentang klo lagi masak ini, biar ngga bosen sama dagingnya 😂



Imaami



Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi, potong sesuai selera, saya potong tipis
2. 4 buah kentang, kupas d Resep Telur Balado an potong-potong
3. 6 siung bawang putih
4. 5 siung bawang merah
5. 4 buah cabe merah
6. 5 buah cabe rawit
7. 5 sdm kecap manis
8. 2 sdm petis udang
9. secukupnya merica
10. secukupnya garam
11. secukupnya kaldu bubuk
12. secukupnya gula merah
13. secukupnya minyak goreng
14. 750 ml Air

Langkah

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan 3 buah cabe merah
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan daging sapi
3. Aduk-aduk sampai daging keluar air
4. Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula merah, lada bubuk, petis udang, kecap manis dan kaldu bubuk, tes rasa
5. Biarkan mendidih, dan air sedikit menyusut
6. Setelah mendidih dan air mulai menyusut, masukkan kentang yang sudah dipotong-potong
7. Tambahkan cabe rawit yg sudah dirajang, tambahkan jg sisa cabe merah yang dirajang
8. Aduk-aduk, biarkan mendidih dan daging mulai empuk
9. Setelah separuh kuah menyusut dan daging puk, matikan api, krengsengan siap dihidangkan

Tambah langkah