Kamis, 26 April 2018

Resep Tom Yam- Sup Asam Pedas Thai

Resep Tom Yam- Sup Asam Pedas Thai -
  • 44 Suka
  • 1 Recook
  • Favorit suami klo makan diluar, cobain masak dirumah dan rasanya gak kalah sama yg diluar. Gampang! Juara!



    Desti Afe Deskluvest



    Bahan-bahan
      Resep Rendang
    1. Bumbu halus :
    2. 4 siung bwg merah
    3. 5 siung bwg putih
    4. 2 biji kemiri
    5. 2 buah cabai merah
    6. 1/2 sdt ketumbar
    7. 6 bji cabai rawit
    8. Bahan isian:
    9. 100 gr udang
    10. sesuai selera Cumi (skip krn suami gk suka)
    11. 100 gr daging sapi iris tipis
    12. 100 gr ayam iris kotak
    13. sesuai selera kakap Fillet
    14. 1 batang daun bawang
    15. 1 kuntum Sawi putih
    16. 1 kuntum Sawi keriting
    17. 1 buah Jamur shitake (rendam di air hangat lalu iris2 tipis)
    18. 2 btg serai geprek
    19. 2 cm jahe geprek
    20. 1/2 buah bawang bombay
    21. 2 sdm cuka/ jeruk nipis
    22. 1 sdm garam
    23. 2 sdt gula
    24. 1/2 sdt lada
    25. 1/2 sdt kaldu bubuk
    26. 1 sdm saos tomat
    27. 5 lembar daun jeruk



    Langkah
    1. Haluskan bumbu2 diatas
    2. TUmis bumbu halus, bawang bombay cincang, masukan daun jeruk
    3. Didihkan air 500 ml dan masukan udang, ayam, daging, tumisan bumbu diatas
    4. Masukan serai, jahe, bumbu2 lainnya, sayur, bisa ditambah sayur yang lain sesuai selera
    5. KOreksi rasa, asam manis pedas.
    6. Nb: cuka bisa diganti jeruk nipis krn disini males nyarinya jdi pakai cuka aja :p
    Tambah langkah


    Tidak ada komentar:

    Posting Komentar