Fatima Pima
Bahan-bahan Resep Perkedel
- 10 sdm saus tomat
- 10 sdm saus cabe
- 4 sdt kecap manis
- 4 sdt saus tiram
- 5 sdm cabe bubuk (sesuai selera)
- 3 sdt kecap ikan
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- bila perlu garam dan gula
- margarin
- 50 ml air
- wijen
- seledri dicincang
Langkah
- Cincang bawang bombay dan bawang putih
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum
- Masukkan semua bahan, lalu koreksi. Boleh ditambahkan gula dan garam bila perlu
- Apabila dirasa terlalu kental, masukkan air sedikit saja, lalu masukkan ayam goreng.
- Aduk ayam hingga bumbu merata
- Sajikan dengan taburan wijen dan daun seledri yang dicincang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar